Grilled beef ribs
Liellopa ribiņas uz grila GrilsGrilēšanas piederumiFolija 1 Iepakojums Liellopa ribiņas 1 Garšvielas pēc izvēles Ja iegādājies jau iemarinētās liellopa ribiņas NEGANTIgardi, tev atliek tās ietīt folijā, ielikt 150 grādos sakarsētā…
Braised Osso Buco
Stāvošais Osso buco Cepeškrāsns 1 BIO liellopa stilbs NEGANTIgardi3 lieli sīpoli3 burkāni1 selerijas sakne2 l vistas buljons1 gab. čili pipars (ja negrib asu, pievieno mazāk)malti melnie pipari, sāls (stilba iemasēšanai)rozmarīna…
Beef Chili
Liellopa čilī Katls 1 kg bio liellopu maltās gaļas NEGANTIgardi1 gab. sīpols1 gab. paprika1 gab. čilli2 tējk. cukurs1 tējk. paprikas pulveris1 tējk. ķiploku pulveris0.5 gab. kumīns400 ml tomāti savā sulā…
Beef flank steak
Liellopa gaļas BIO Flank steiks Panna 1 gab. bio liellopa flanksteika NEGANTIgardi50-100 g sviests1 gab. Ķiploka galviņaSāls, pipari, rozmarīna zariņš Izpako steiku NEGANTIgardi. Pagaida, lai gaļa sasniedz istabas temperatūru, nosusina…
Rock Oysters (Bull Testicles)
NEGANTIgardi Klinšaino kalnu austeres Dziļā panna 1 iepakojums liellopa sēklinieku NEGANTIgardi3 gab. vistu olaseļļa, piens, malti melnie pipari, sāls Izpako liellopa sēkliniekus. Ar šoka metodi sasaldētos griezumus atlaidina, iemērcot remdena…
Beef Kidneys NEGANTIgardi, in cream sauce
Liellopa nieres NEGANTIgardi, krējumā KatlsPanna 1 kg liellopu nieru NEGANTIgardi1 liels sīpols3 ķiploka daiviņas100 g sviests200 ml stiprinātais vīns - Šerijs200 ml saldais krējums 35%150 ml etiķis 9%malti melnie pipari,…