SOIRA amatniecības sieri – sirds un roku radīti, tīri un uzlabotāju nesabojāti. Sierā ir tikai divas sastāvdaļas: piens un sāls. Pārējo nodrošina darināšanas veids, baktērijas un pelējumi, kas savu darbu veic nogatavināšanas procesā.

 

Starptautiski novērtēts pasaules atzītākajā pārtikas vērtēšanas sistēmā British Great Taste – trīs gadus pēc kārtas 2018.-2020.

Soiras komanda ir pārliecināta – dzīve ir skaista, siers to vienkārši padara labāku!