Jēra kakla karbonāde BIO (saldēta)
Kakla karbonāde ir salda, ļoti maiga un lieliski piemērota lēnai pagatavošanai. Galvenokārt šādi gabali tiek izmantoti restorānos. Mūsu gadījumā šī gaļa ir iegūta no bioloģiski audzētiem jēriem, kas uzturā ir lietojuši dažādus augu valsts produktus, tādejādi bagātinot gaļu ar īpašām dabas garšām.
Apraksts
Iepakojumā 2gb. Svars 500g.
€12.24
Noliktavā 5 prece/-es
Dmitrija Bortņikova un Dan Roth bioloģiskā aitkopības saimniecība SIA “3D Development” atrodas neatkārtojami skaistā vietā – pašā Latvijas vidū. Aptuveni 300 Merino šķirnes aitu, kas ir šajā saimniecībā, ganās bioloģiskās pļavās netālu no Ērgļiem. Te, plašumos atrodami gan nelieli pauguri, gan biezi meži, gan līkumainā Ogres upe. Aitkopību Dmitrijs ar kolēģi Dan Roth un komandu uzsāka 2006. gadā, lai varētu finansiāli atbalstīt bērnu un jauniešu nometņu centru “Ērgļa spārni”, kurā katrs dalībnieks var vairāk uzzināt gan par Dievu, gan par darbu, gan par dabu. Un visas šīs pamatvērtības tiek turētas lielā cieņā arī saimniecības ikdienā – attīstot saimniecību un rūpējoties par aitiņām. Vācijas Merino vitējās gaļas šķirnes aitas ir ar ļoti labām gaļas īpašībām. Un šīs aitiņas lieliski iederas Ērgļu novada saimniecībā, jo tās ir piemērotas turēšanai paugurainos apvidos.