Jēra saddle bez kaula
Atkaulots jēra seddle griezums ir kļuvis par vienu no populārākajiem un atkārtotajiem griezumiem.Jēra mugura ar abām filejām.Ar tauciņiem tik vien, lai saturētu kopā visu gabalu. Tad mēs to sasienam, lai piešķirtu tam apaļu formu, un Jums ir pilnīgi atkaulots jēra gaļas gabals, kas varētu būt tikai labākais gabals no visa jēra.
Gabaliņa svars ap ~1-1.5kg
Apraksts
Piegādājam sasaldētu, saldēts šoka saldētavā.
€30.00
Nav noliktavā
Dmitrija Bortņikova un Dan Roth bioloģiskā aitkopības saimniecība SIA “3D Development” atrodas neatkārtojami skaistā vietā – pašā Latvijas vidū. Aptuveni 300 Merino šķirnes aitu, kas ir šajā saimniecībā, ganās bioloģiskās pļavās netālu no Ērgļiem. Te, plašumos atrodami gan nelieli pauguri, gan biezi meži, gan līkumainā Ogres upe. Aitkopību Dmitrijs ar kolēģi Dan Roth un komandu uzsāka 2006. gadā, lai varētu finansiāli atbalstīt bērnu un jauniešu nometņu centru “Ērgļa spārni”, kurā katrs dalībnieks var vairāk uzzināt gan par Dievu, gan par darbu, gan par dabu. Un visas šīs pamatvērtības tiek turētas lielā cieņā arī saimniecības ikdienā – attīstot saimniecību un rūpējoties par aitiņām. Vācijas Merino vitējās gaļas šķirnes aitas ir ar ļoti labām gaļas īpašībām. Un šīs aitiņas lieliski iederas Ērgļu novada saimniecībā, jo tās ir piemērotas turēšanai paugurainos apvidos.