Jēra stilbiņi BIO (saldēti)
Jēra stilbiņi atrodas jēram priekšējās un pakaļējās kājās. Ja stilbiņus lēni pagatavo tā, ka gaļa atdalās no kaula, tad tie izceļas ar kūstošu maigumu. Stilbiņi iegūti no bioloģiski audzētiem jēriem, kas ganījušies sulīgās ganībās, kas pilnas ar dažādiem ziediem un garšaugiem. Šī bagātīgā gārša arī atspoguļojas pagatavotajos stilbiņos. Šo griezumu piegādājam sasaldētu ar šoka saldēšanas metodi, tādēļ atkausējot griezumu tas garšos kā svaigi griezts.
Apraksts
Iepakojumā 2gb jēra stilbi. Svars 600g.
€19.50
Noliktavā 12 prece/-es
Dmitrija Bortņikova un Dan Roth bioloģiskā aitkopības saimniecība SIA “3D Development” atrodas neatkārtojami skaistā vietā – pašā Latvijas vidū. Aptuveni 300 Merino šķirnes aitu, kas ir šajā saimniecībā, ganās bioloģiskās pļavās netālu no Ērgļiem. Te, plašumos atrodami gan nelieli pauguri, gan biezi meži, gan līkumainā Ogres upe. Aitkopību Dmitrijs ar kolēģi Dan Roth un komandu uzsāka 2006. gadā, lai varētu finansiāli atbalstīt bērnu un jauniešu nometņu centru “Ērgļa spārni”, kurā katrs dalībnieks var vairāk uzzināt gan par Dievu, gan par darbu, gan par dabu. Un visas šīs pamatvērtības tiek turētas lielā cieņā arī saimniecības ikdienā – attīstot saimniecību un rūpējoties par aitiņām. Vācijas Merino vitējās gaļas šķirnes aitas ir ar ļoti labām gaļas īpašībām. Un šīs aitiņas lieliski iederas Ērgļu novada saimniecībā, jo tās ir piemērotas turēšanai paugurainos apvidos.