Mēs uzskatām, ka liellopiem ir jāaug un jābarojās brīvās, dabiskās ganībās, lai tie varētu būt veselīgi un to gaļa patiesi kvalitatīva un baudāma. Tādēļ īpaši svarīgs šis aspekts ir, gatavojot ēdienus no liellopa subproduktiem. Piegādājam sasaldētu, saldēts šoka saldētavā.