Jāņu gaumē

“Ar maziem saules gabaliņiem tajā” – tā par šo sieru saka tie, kuriem tuva vasaras un ziedošo pļavu smarža. Jāņu siera klasiskā garša kazas siera variācijās. Mazie “saules gabaliņi” ir tepat “Sniķeru” bioloģisko vistiņu dēto olu dzeltenumu puķītes. Uz maizes vai tāpat, bet ja ir vēlme tiekties pēc īpašāka garšas baudījuma, iesaku apcept sviestā uz pannas kopā ar ceptām tomātu pusītēm.

Apraksts

Kaziņas Bonijas siers Jāņu gaumē. Sastāvdaļas: Bioloģisks kazas piens, olas dzeltenums, ķimenes, sāls. Siera ritulītis ~ 250 g

4.50

Nav noliktavā

Produkta kategorijas , , Ražotājs

 Bioloģiskā piemājas saimniecība “Sniķeri” atrodas gleznaini skaistā vietā pie Jumurdas ezera, Ērgļu novadā. Saimniecības ganāmpulkā ir vairāki desmiti kaziņu, kuru dāsni dotais piens ik dienas pārtop gardā sierā. Santa Lasmane-Radzvilaviča mājražošanu uzsāka 2014. gadā un šobrīd saimniecība ražo dažāda veida kazas sierus. Saimniecība priecē ar gardo produkciju un ik gadus pie sevis uzņem lielākas un mazākas tūristu grupas, kā arī piedalās zināšanu pārneses pasākumos. Santa 2016. gadā atzinīgi tika godināta “Vidzemes veiksmes stāsts “nominācijā mājražotājs amatnieks – “Kaziņas Bonijas siers”.  Saimnieces gardie sieri 2016. gadā tika iekļauti Latvijas lauku ceļotāja izdotajā katalogā “Gardā siera ceļš”.  

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email