Name: Omes Pavasara Gulašs
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 1 kg NEGANTIgardi liellopa gulašs; 1 gab. Paliels baltais sīpols; 1 gab. Ķiploks (visa galviņa); 5-6 gab. Jaunie burkāni; 1 sauja Čilli piparu; 1 bunte Bunte svaigu zaļumu no Omes dārza - baziliks, piparmētra, puplaksis, selērijs, maijlociņi, rozmarīns un ķiploka laksti; 0.5-1 l liellopa kaulu buljons; Sāls, pipari

liellopa gulašs

€11.00 eur/kg

Kā jau visa mūsu liellopu gaļas produkcija, arī liellopa gaļa priekš gulaša vai sautējuma tiek nogatavināta vismaz divas nedēļas, kā rezultātā rodas tāda garša, kura jums ir jāizjūt, lai spētu tai noticēt. Gulaša gaļa ir paredzēta tādām reizēm, kad, gatavojot, jūs vēlaties, lai visa māja brīnišķīgi smaržotu un vakariņas būtu ikviena pie plīts pavadītā mirkļa vērtas.

Noliktavā 31.5 prece/-es

SKU: 1000011 Kategorijas: Svaigi griezumi Birkas: ātri

Iesaki saviem draugiem!

Apraksts
Atsauksmes (0)

Apraksts

Lai iegūtu dziļāku un bagātīgāku garšas buķeti, gatavojot gaļu uz lēnas uguns, ieteicams izmantot svaigus garšaugus un kaulu buljonu. Beidzot sautēšanu, pievienojot gaļai klāt arī nedaudz etiķi vai svaigus citrusaugļus, lai piesātinātu vēl vairāk visas šīs brīnišķīgās garšas.

Omes Pavasara Gulašs

Pavasarī kad vajag daudz spēka un vienlaicīgi jānomet kilogrami pludmalei talkā nāks Omes gulašs

Sagatavošanas laiks15 minutes

Gatavošanas laiks1 hour

Porcijas 4

Author klients rekomendē

Sastāvdaļas

1 kg NEGANTIgardi liellopa gulašs
1 gab. Paliels baltais sīpols
1 gab. Ķiploks (visa galviņa)
5-6 gab. Jaunie burkāni
1 sauja Čilli piparu
1 bunte Bunte svaigu zaļumu no Omes dārza - baziliks, piparmētra, puplaksis, selērijs, maijlociņi, rozmarīns un ķiploka laksti
0.5-1 l liellopa kaulu buljons
Sāls, pipari

Pagatavošanas soļi

Gulaša gaļas kubiņus uz karstas pannas un nedaudz apcep brūnus no ārpuses.
Tikmēr mizojam burkānus un ķiplokus.
Pārlej ar kaulu buljonu, sautē minūtes 40.
Pievieno Omes zaļumus un turpina sutināt.
Sīpolus, čilī, ķiplokus, burkānus apcep brūnus sālī, piparos , kas aizņem ap 15 minūtēm.
Apceptos dārzeņus pievieno gaļai - pievienojam sāli un piparus pēc garšas, sautējam līdz burkāns ir mīksts, tas aptuveni ir minūtes 10 .
Kam tīk maigāka garša var pievienot saldo krējumu un pasautē aptuveni 10min.
Mielojamies piekožot svaigu sīpolu maizes vietā un kādu lielisku Latvijas gaišo alu! Lai labi garšo!