Стейк Flank BIO
Стейк из говядины БИО идеально подходит для маринадов. Однако перед приготовлением при высокой температуре убедитесь, что она тщательно очищена, иначе маринад пригорит. И будьте особенно осторожны, чтобы не порезать мясо по клетчатке, потому что в этом случае куски мяса во время приготовления станут липкими.
Производитель: NEGANTIgardi
Описание
Flank steikam ir raksturīgas unikālas muskuļu škiedras, kuras, pareizā veidā sagrieztas un pagatavotas, rada neticami lielisku garšu. Gaļa nāk no liellopa vēdera daļas un savu izteikto garšu iegūst, liellopiem aktīvi kustoties un pavadot laiku ganībās. Flank steiku iesakām gatavot sagrieztu šķēlēs vai arī vienkārši kā steiku. Piegādājam sasaldētu, saldēts šoka saldētavā.
€13.80 eur/kg
В наличии
Uzņēmuma līdzdibinātāji, brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti, ir veselīga dzīvesveida piekritēji un abiem patīk garšīgi, bet veselīgi paēst. Tā kā brāļus vieno arī “zaļā” domāšana, tad abi bija vienlīdz pārliecināti, ka uzturā ir jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika. Tajos laikos tirgū nebija viegli pieejama bioloģiskās liellopu gaļas produkcija, kas abiem brāļiem tik ļoti garšoja, tādēļ viņi nolēma paši sākt audzēt bioloģiskos gaļas liellopus.