Кусочки гуляша из говядины BIO
Чтобы получить более глубокий и насыщенный букет вкуса, при приготовлении мяса на медленном огне рекомендуется использовать свежую зелень и костный бульон. Напоследок потушите, добавьте к мясу немного уксуса или свежих цитрусовых, чтобы еще больше пропитать все эти чудесные ароматы.
Производитель: NEGANTIgardi
Весенний гуляш от бабушки
Ингредиенты
- 1 кг NEGANTIgardi гуляш
- 1 шт Большой белый лук
- 1 шт Чеснок (целая головка)
- 5-6 шт Новая морковь
- 1 горсть Перец чили
- 1 повок Букет свежей зелени из сада - базилик, мята, тополь, сельдерей, петрушка, розмарин и листья чеснока.
- 0.5-1 l бульон из говяжьих костей
- Соль,перец
Приготвление
- Мясные кубики гуляша выложить на раскаленную сковороду и слегка обжарить снаружи.
- Тем временем очистите морковь и чеснок.
- Залить костным бульоном, тушить 40 минут.
- Добавьте зелень и продолжайте тушить
- Лук, перец чили, чеснок, морковь обжарить в соли, перце, около 15 минут.
- К мясу добавляются обжаренные овощи - соль и перец по вкусу, тушить до мягкости моркови,10 минут
- Если вам нравится более мягкий вкус, можно добавить сливки и тушить около 10 минут.
- Давайте полакомимся, закусим свежим луком вместо хлеба и отличным латвийским светлым пивом! Приятного аппетита!
Описание
Гуляш создан для тех случаев, когда во время готовки хочется, чтобы во всем доме пахло чудесно, а ужин стоил каждого момента, проведенного на плите.
€13.20 eur/kg
В наличии
Uzņēmuma līdzdibinātāji, brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti, ir veselīga dzīvesveida piekritēji un abiem patīk garšīgi, bet veselīgi paēst. Tā kā brāļus vieno arī “zaļā” domāšana, tad abi bija vienlīdz pārliecināti, ka uzturā ir jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika. Tajos laikos tirgū nebija viegli pieejama bioloģiskās liellopu gaļas produkcija, kas abiem brāļiem tik ļoti garšoja, tādēļ viņi nolēma paši sākt audzēt bioloģiskos gaļas liellopus.