Летом здесь раскинулись гречишные поля, на пестрых цветках цветет горох, в тяжелых колосьях созревают пшеница, рожь и ячмень. Вокруг «Z/S Kaņepītes» есть особое пространство, о котором говорят, есть место для размышлений. Идея здесь развивалась в направлении органического выращивания зерна, теперь уже много лет выращивают и производят муку, овсянку, гречку и горох.

«В Коценском районе, недалеко от Зилякалнса, в окружении легенд находится органическое хозяйство« Kaņepītes », где DITA и GUNTARS ANTONIJI вместе со своими семьями управляют более чем 200 га пахотных земель. Ферма была основана в 1992 году и имеет биологическую сертификацию почти 15 лет назад. По словам владельцев, химические средства защиты растений или искусственные удобрения никогда не использовались на полях "Kaņepīši". Мы также живем с этой уверенностью, потому что опыт ведения сельского хозяйства показывает, что разумное органическое сельское хозяйство не истощает землю и является более устойчивым. При таком управлении урожайность значительно ниже, чем на традиционных полях, но качественный продукт стоит дороже, а отпускная цена выше. 

Органическое сельское хозяйство в течение многих лет и все еще учусь это делать. Настоящая школа уже сейчас на поле боя. Например, вы можете выбрать продемонстрировать свое мастерство. После дождливого лета овсяная каша придется по вкусу на завтрак немного иначе, чем после того, когда солнце баловало зерно почти каждый день. Хлеб, выпеченный из зерен, собранных после недели дождя, не будет таким мягкий и воздушный, как жареный с предварительной дождевой пшеницей.