Liellopa Flank steiks BIO
Liellopa Flank steiks BIO ir lieliski piemērots marinādēm. Taču, pirms gatavošanas augstā temperatūrā, pārliecinieties, ka tas ir kārtīgi notīrīts, savādāk marināde sadegs. Un esiet īpaši uzmanīgi, lai nesagrieztu gaļu pa šķiedrai, jo tad gaļas gabaliņi gatavošanas laikā kļūs gumijoti.
Ražotājs: NEGANTIgardi
Apraksts
Flank steikam ir raksturīgas unikālas muskuļu škiedras, kuras, pareizā veidā sagrieztas un pagatavotas, rada neticami lielisku garšu. Gaļa nāk no liellopa vēdera daļas un savu izteikto garšu iegūst, liellopiem aktīvi kustoties un pavadot laiku ganībās. Flank steiku iesakām gatavot sagrieztu šķēlēs vai arī vienkārši kā steiku. Piegādājam sasaldētu, saldēts šoka saldētavā.
€13.80 eur/kg
3.85 kg in stock
Uzņēmuma līdzdibinātāji, brāļi Gunārs un Artūrs Vīganti, ir veselīga dzīvesveida piekritēji un abiem patīk garšīgi, bet veselīgi paēst. Tā kā brāļus vieno arī “zaļā” domāšana, tad abi bija vienlīdz pārliecināti, ka uzturā ir jālieto bioloģiski audzēta un iegūta pārtika. Tajos laikos tirgū nebija viegli pieejama bioloģiskās liellopu gaļas produkcija, kas abiem brāļiem tik ļoti garšoja, tādēļ viņi nolēma paši sākt audzēt bioloģiskos gaļas liellopus.