Go Back
Jēra gaļa_Marinēta jērga gaļa_Jēra gaļa cena_Svaiga jēra gaļa_Svaigas gaļas piegāde_gaļas piegāde mājās_Pasūtīt gaļu_Мясо ягненка_Купить мясо_lamb latvia_pasture raised lamb_grass fed lamb
Print Recipe

Jēra gaļas steiks (ar kaulu)

Cook Time15 minutes
Course: Pusdienas, Vakariņas
Keyword: bio gaļa, gaļa, gaļas ēdieni-receptes, jēra gaļa, jēra gaļas steiks, jērs, receptes
Servings: 4
Author: NEGANTIgardi

Equipment

  • Panna

Ingredients

  • 1 iepak. NEGANTIgardi BIO jēraciska ar kaulu
  • 50-100 g Sviests
  • Sāls, Malti melnie pipari, Eļļa

Instructions

  • Izpakojiet NEGANTIgardi steiku.  Ar šoka saldēšanas metodi sasaldētos griezumus, atlaidiniet tos iemērcot remdenā ūdens peldē. Pateicoties šoka saldēšanas tehnoloģijai, griezums garšos kā svaigi griezts.
    Jēra gaļa_Marinēta jēra ciska_Lēni cepta jēra kāja_Jēra gaļa cena_Svaiga jēra gaļa_Svaigas gaļas piegāde_gaļas piegāde mājās_Pasūtīt gaļu_Bio liellopa gaļa_Bioloģiskā gaļaNegantiGardi_Мясо ягненка_Купить мясо_lamb latvia_pasture raised lamb_grass fed lamb
  • Nosusiniet griezumus, kuri sasnieguši istabas temperatūru, apkaisiet ar sali un pipariem, un lieciet uz karstas pannas cepties. Pirms likšanas uz pannas uzslakiet nedaudz olīveļļu. Divas minūtes cepiet no katras puses, tad pievienojiet sviestu un turpiniet cept divas minūtes uz katras puses grozot pa minūtei.
    Jēra gaļa_Marinēta jēra ciska_Lēni cepta jēra kāja_Jēra gaļa cena_Svaiga jēra gaļa_Svaigas gaļas piegāde_gaļas piegāde mājās_Pasūtīt gaļu_NegantiGardi_Мясо ягненка_Купить мясо_lamb latvia_pasture raised lamb_grass fed lamb
  • Kad jēra gaļas griezumi pagatavoti,izņemiet  tos no pannas un ielieciet atsevišķā traukā, nosedziet ar foliju un ļaujiet atpūsties vismaz 5 min. Steikiem piedevās varat pievienot, jeb ko, kas pašiem garšo! 
    Jēra gaļa_Marinēta jēra ciska_Lēni cepta jēra kāja_Jēra gaļa cena_Svaiga jēra gaļa_Svaigas gaļas piegāde_gaļas piegāde mājās_Pasūtīt gaļu_Мясо ягненка_Купить мясо_lamb latvia_pasture raised lamb_grass fed lamb