Liellopa gaļas šķiņķis BIO
€12.00 eur/kg
Liellopa gaļas šķiņķis no bioloģiskās saimniecības ir liess mīkstums, kas atrodas liellopa ciskas augšdaļā. Šķiņķa gaļa ir piemērota steikam, gulašam, rostbifam un stroganovam. To var apcept vokpannā vai pievienot sautējumiem, cept cepeškrāsnī.
11.71 kg in stock
Apraksts
Ja gaļu sautē pīlē un gribās, lai viss šķidrums pēc iespējas ātrāk sasūcas gaļā – gaļa jāgriež pret šķiedru. Ja grib, lai šķidrums paliek gaļā, tā jāgriež pa šķiedrai. Gaļu apcep olīveļļā, pievieno sagrieztus sīpolus, pieplucina gailenes. Kad gaļa, sīpoli un gailenes apcepušies, sautējumam pielej mazliet konjaciņa, piegriež kolrābi un sautē.
Atsauksmes
Pašlaik atsauksmju nav.